市委常委、市委秘书长尹培国来我校检查食品安全工作

文字:肖华   图片:肖华   编辑:衡阳师范学院后勤处   责编:史训杰   审核:常良生   时间:2023-05-29  浏览次数: 



5月29日下午,市委常委、市委秘书长尹培国带领市市场监督管理局有关人员一行,到我校东校区食堂检查食品安全“两个责任”落实情况,校党委委员、副校长陈敏陪同检查。

                   

尹培国一行来到东四食堂查看后厨操作间、售间、蔬菜清洗间、蒸饭间、水案间等卫生情况,翻阅了各类台账,检查了食品留样,询问了食堂管理员有关生熟菜食物分类、菜板标识标牌、蔬菜清洗存放等一些食品安全管理知识。尹培国给予了充分肯定和表扬,并表示市委市政府和学校都应切实落实食品安全“两个责任”。陈敏要求各食堂管理员和经营单位负责人平时抓食品卫生安全工作一定要到位(包括所有台帐),要随时接受领导检查,扎实做好食品安全管控工作。


                                

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