饮食服务中心组织召开期末食品安全工作会议

文字:刘伦华   图片:刘云峰   编辑:衡阳师范学院后勤处   审核:常生良   时间:2024-01-10  浏览次数: 

2024年1月10日下午,后勤处饮食服务中心在后勤处会议室组织召开食品安全工作会议,重点是贯彻落实1月4日全省食品安全排查整治专项工作视频会议精神,安排部署自查工作及寒假工作。

会上,饮食服务中心杨军主任传达了会议精神,说明了落实全省食品安全排查整治专项工作的一些重要时间节点、自查内容和要求。

通报了2023年下学期各食堂的满意度调查情况。并就假期工作作了安排。

后勤处副处长刘伦华对各食堂管理员和经营单位负责人提出了三点要求:

一是站位要高。充分认识到为期六个月的专项整治关乎到餐饮管理者和从业人员的切身利益,不可存有侥幸心理、消极对待;

二是排查整改工作要落实落细,不能流于表面。要树牢保安全底线,不碰“红线”的意识,对照检查内容,以“时时放心不下”的责任感落实落细检查整改任务;

三是责任追究要严。要依规依纪对违反操作规定的行为实行处罚1例、警示1个团队、教育全体餐饮人,确保餐饮领域不出安全事件。




 

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