
5月26日,衡阳市政协副主席陶朝晖率队到我校西校区开展食品安全督导工作,党委委员、副校长唐芳贵全程陪同。
陶朝晖一行实地查看了后厨操作间、食品留样柜、食材仓库、食品安全主体责任信息公示牌、食品安全管理制度等,询问了食堂管理员“日管控”情况、卫生消杀工作、从业人员健康管理等,全面了解食品加工制作过程管理、员工日常操作规范、餐饮具清洗消毒、明厨亮灶等。
陶朝晖肯定了我校抓食品安全主体责任的落实成效。她指出,校园食品安全是重要的民生工程,习近平总书记对食品安全提出了“四个最严”要求,学校要全面强化食品安全主体责任的进一步落实落地,对督导发现的问题要逐一整改销号,重点做好物资采购可溯源、“三防”设施要到位、餐饮具清洗消毒要合格、食品留样要达标。特别是当前正值季节性肠道传染病高发季节,学校要高度重视宣传与预防工作。市、区两级市场监管部门要强化属地管理责任,做到监管和服务相结合,共同筑牢校园食品安全防线。
唐芳贵感谢市领导和各级政府部门对学校工作的关心、支持。他要求以此次督导为契机,以问题为导向,举一反三,全面自查整改,确保消除食品安全隐患,全力保障食品安全,切实守护好师生员工“舌尖上的安全”。
市政协经济科技与外事委主任肖强、市市场监督管理局食品经营监管科科长蒋受楚、雁峰区市场监督管理局局长彭亮等及我校后勤处负责人参加督导。