后勤处组织召开五月份食品安全调度会暨市领导督导食品安全问题整改工作会

文字:刘伦华   图片:刘燕群   编辑:衡阳师范学院后勤处   责编:张先学   审核:刘伦华   时间:2025-05-27  浏览次数: 

527日上午,后勤处组织召开五月份食品安全调度会暨市领导督导食品安全问题整改工作会,学校食品安全总监、后勤处处长常生良出席会议并讲话,分管饮食工作的副处长刘伦华主持会议。各食堂管理员、食品安全员和委托经营单位负责人、饮食服务中心全体人员参加会议。



会上通报了市政协副主席陶朝晖率队督导西校区食品安全存在的问题。

常生良指出,要正视问题,思想上要高度重视,整改工作要落实责任,员工管理要强化责任心,全体餐饮从业人员要用心用情做事,确保整改有实效,服务上水平。

相关问题的责任人作了整改表态发言。



刘伦华在总结会议强调,各食堂、档口要以此次督导问题整改为契机,举一反三,全面自查自纠,狠抓食品安全责任落实;各食品安全员要切实扛起责任,日管控要细要实,及时上报情况;组织全员开展一次深入的食品安全知识培训,强化岗位责任,强化规范操作;饮食服务中心要加强日常巡检,依据《衡阳师范学院饮食服务日常管理督查办法(暂行)》规定进行处罚,一严到底。

与会人员就近期的食堂专项整治、食堂审计和供应商招标等进行了探讨。



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