
为扎实做好2026年秋季开学餐饮保障,压紧压实校园食品安全主体责任,9月1日,后勤处饮食服务部在后勤处会议室召开秋季开学工作会暨食品安全工作会。后勤处副处长谢荣华主持会议并部署相关工作。
会上组织学习了衡阳市市监局《致全市各学校校长(园长)、校外托管机构负责人的一封公开信》、校园食品安全“十必须”、食堂工作人员“十不准”等相关文件。饮食服务部、外包食堂及档口负责人就开学前各项筹备工作作表态发言,谢荣华副处长对新学期食堂食品安全、食材采购加工、环境卫生、服务提升等重点工作进行部署安排。
会议要求,全体食堂从业人员要绷紧食品安全这根弦,严格落实各项食品安全管理制度,抓实烹饪加工器具清洗、设备检修、环境卫生、人员培训等开学前各项准备,筑牢校园饮食安全防线,全力保障广大师生就餐安全。